はい、レディース鍼灸あん梅の「塩梅」は
「ええ塩梅」＝「ええコンディション」に
なっていただけるようにと名付けました！
そんな願いの「梅」は薬膳ではとても優秀な食材として知られています。
特に夏バテ対策にぴったりな食材なのでご紹介します(*^_^*)
1，梅の基本特徴
薬膳では食材の持つ特徴を
●5つの味覚（五味：酸・苦・甘・辛・鹹＝塩辛い）
●5つの性質（五性：寒・涼・平・温・熱）
●食材が体内のどの部位に作用しやすいか（帰経）
によって分類します。
梅の薬膳的特徴は
五味：酸
五性：平
帰経：肝・脾・肺
2，「梅は三毒を絶つ！」
三毒とは
- 水毒（水分の滞り）
- 食毒（消化の滞り）
- 血毒（血液の滞り）
⇒定期的に食べることでむくみや生活習慣病の予防にもなります。
3，梅に含まれる栄養素
梅には全身に効く栄養素が豊富に含まれています
- カリウム⇒水分代謝アップ!
- 鉄⇒貧血対策！
- カルシウム⇒骨や歯の材料に！
- ビタミンE⇒血液サラサラ！
- クエン酸⇒疲労回復！
みかんやりんごなどと比べても「ミネラル」が豊富に含まれています。
4，「梅はその日の難逃れ」
と言われるように、暑い日にお弁当に入れておくと
食中毒の予防にもなりますよ！
5，梅の食べ方
梅には夏バテ対策にぴったりな効果もたくさんあります！
1日の摂取量の目安
●梅干し：1こ
●梅酒：コップ1杯程度
ちなみに梅は「アルカリ性食品」！
ご飯・肉・魚・お酒などは「酸性食品」であることが多いので
梅と組み合わせて食べると体内のバランスが整うでしょう(*^_^*)
※梅干し屋さんの回し者ではありません<(_ _)>
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